我来教你 如何在微波炉上烤出超级香的羊肉串
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你知道吗，微波炉不仅能快速地加热食物，还可以用来烤出超级香的羊肉串呢！今天，我就来教你一招如何在微波炉上烤出美味的羊肉串。
首先，你需要准备好一些新鲜的羊肉丝或者羊排条。切成适合的小块后，可以提前腌制一下，这样会让你的羊肉串更加香脆多汁。你可以用一些大蒜、姜末、料酒、盐和胡椒粉等调料混合，然后将它们均匀涂抹到每一块羊肉上。
接下来，将腌好的羊肉丝或片放入一个耐高温的盘子里，确保它们尽量平铺开来，这样在微波炉中烘烤时能更快地煮熟。然后，将这个盘子放进预热好的微波炉中，用中小功率进行短时间的加热（一般建议3-4分钟），这样可以使外皮稍微酥脆。
待第一轮加热结束后，从微波炉取出盘子，用叉子轻轻翻转每一块羊肉，让其两面都能够被加热。这一步非常重要，因为这样做才能保证所有部分都煮熟了，没有硬的地方。
再次将盘子放回微波炉，继续使用同样的功率和时间进行第二次加热。如果你的 羊肉比较厚或者喜欢更酥脆的话，可以增加一点点油脂，比如花生油或者橄榄油，在最后一次加热之前刷上去，这样会让外皮更加金黄且不干燥。
当第二轮加热结束，你就可以拿出来尝试了，看看是否已经达到你的口味偏好。如果还没有那么软嫩，就再给它几秒钟，加一点水或者清水放在旁边，如果感觉有点干燥，只需打开门取走即可，以免过度消耗湿度而变焦糊。
现在，你的手工制作出的“自家烧”的羊肉串终于完成了，它们既色泽诱人又满载着独特风味，不仅营养丰富，而且简单易做，每次吃起来总是令人垂涎三尺。下次聚餐或家庭晚宴的时候，一定要尝试一下这道经典美食吧！
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