厨卫资讯网首页 格兰仕倡导中国预制菜产业绿色发展联盟团标即将启幕
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3月28日，格兰仕宣布发起成立“中国预制菜产业生态联盟”，旨在推动该行业的绿色、高质量发展。同时，公司还致力于规范预制菜微波加热标准，发布了《适用于微波加热的预制菜通用要求》和《即热预制菜专用微波炉》相关标准，以确保消费者享受到更佳口味复原度。
近年来，随着健康饮食趋势的兴起，预制菜市场正迎来快速增长。然而，《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》显示，大多数消费者对现有产品的口味复原程度表示不满，这也成为提升行业整体竞争力的关键所在。
为了解决这一问题，格兰仕与广东省餐饮服务行业协会及众多优秀企业共同发起成立“中国预制菜产业生态联盟”。此举旨在通过全方位合作，全要素共建，为中国预制菜产业高质量发展集群提供坚实基础。
据悉，在此次会议上，有关负责人详细介绍了格兰仕正在推进的标准化工作。公司希望通过这些努力，不仅提升产品质量，还能促进整个产业链条的健康可持续发展。
谭海城、中国烹饪协会副会长兼广东省餐饮服务行业协会执行会长，对未来联盟工作表示积极期待。他强调，将继续推动产业链融合、提高标准化水平以及增强品质管理，从食材采购到产品研发，再到加工生产、包装制造、冷链物流和智能烹饪设备，以及最后销售环节，将全面引领整个行业实现立体式矩阵式协同发展。
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