格兰仕牵头成立中国预制菜产业生态联盟厨卫一体装修效果图启幕
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3月28日，格兰仕宣布发起成立“中国预制菜产业生态联盟”，旨在推动该行业的高质量发展。同时，公司还致力于制定《适用于微波加热的预制菜通用要求》和《即热预制菜专用微波炉》标准，以提升消费者的体验。此举得到了广东省餐饮服务行业协会及多家知名企业如广州酒家、陶陶居、西贝餐饮等的支持。
近年来，预制菜市场正处于快速增长期，但根据《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》，61.8%的消费者对其口味复原程度持有保留意见。为了解决这一问题，格兰仕推出了II代预制菜微波炉和一体化解决方案，这不仅提高了烹饪效率，还确保了食物品质。
在成立大会上，与会嘉宾包括中标能效、广东省餐饮服务行业协会等单位主要负责人，他们详细介绍了格兰仕正在努力完善的一系列标准，并表达了对于未来合作的期待。格兰仕方面强调，将通过全方位协同共建，为中国预制菜产业提供健康可持续的发展路径。
谭海城，中国烹饪协会副会长兼广东省餐饮服务行业协会执行会长，对此表示赞赏。他指出，此次联盟将重点促进产业链各环节之间的融合与合作，如食材采购与研发、产品加工与制造、冷链物流与智能设备，以及销售渠道扩展至便利店等。这不仅能够提升整个产业链条上的竞争力，也将引领整个市场向立体式矩阵式协同发展转变。
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