现代家庭厨房新宠格兰仕领衔中国预制菜产业联盟诞生团标即将亮相
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在这个春日的午后，格兰仕宣布了一项重大的举措——发起成立“中国预制菜产业生态联盟”，并且已经酝酿着一款新的团标。同时，它还提出了《适用于微波加热的预制菜通用要求》和《即热预制菜专用微波炉》标准，这对于提升预制菜的口味复原程度是一个重要步骤。
近年来，随着人们生活节奏的加快，对便捷、高品质食品需求不断增长，使得预制菜成为市场上的一个新宠。然而，《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》显示，尽管消费者对预制菜有很高的期待，但61.8%的人认为其口味复原度还有待提高。这也正是格兰仕通过创新技术和标准化管理来解决的问题。
3月28日，在一场盛大发布会上，格兰仕不仅推出了II代预制菜微波炉，还展示了其与广东省餐饮服务行业协会、广州酒家、陶陶居、西贝餐饮、喜市多、国联水产等企业联合发起成立“中国预制菜产业生态联盟”。
在这次会议上，有关负责人透露了关于《适用于微波加热的预制菜通用要求》和《即热預製佳專用微波爐》的详细情况。他们强调，这些标准将为整个产业带来规范，让每一步从食材采购到产品研发再到加工生产都能更为合理地进行。
格兰仕方面表示，他们希望通过全方位协同共建，推动中国預製佳产业实现高质量发展，并促进整个产业链条健康可持续发展。这意味着未来，不仅要有更好的产品，更要有更完善的配套设施和服务体系，以满足消费者的需求。
谭海城，他是中国烹饪协会副会长兼广东省餐饮服务行业协会执行会长，也在会议上表示，将来这个联盟将致力于促进各个环节之间的融合化发展，从食材采购到产品研发，再到加工生产和冷链物流，每一步都要做得更加专业。智能烹饪设备也将是关键，因为它可以帮助提升烹饪效率，同时保证食品安全。他相信，只有这样，我们才能真正引领這個行業向前迈进。
