微波炉烹饪技巧简单快捷的家常美食制作方法
在现代厨房中,微波炉不仅仅是一台用于加热食物的设备,它还能够帮助我们创造出丰富多彩、营养均衡的家常美食。以下是六个使用微波炉制作不同类型美食的技巧,每种方法都能让你在短时间内享受到高品质餐点。
鸡肉蒜蓉
将鸡胸肉切成小块,与适量的蒜末混合,再加入少许盐和胡椒粉。将其放入微波安全容器中,用中等功率快速加热3-4分钟直至熟透。在鸡肉上撒上葱花、芝麻油或橄榄油,便可成为一道色香味俱佳的小菜。
西红柿炖蛋
取两颗西红柿洗净后切成小块,打入一个碗里;然后用手打散两个鸡蛋倒入其中,再加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。将这个混合物放进微波锅中,用低功率慢煮5-6分钟,即可得到柔软细滑且充满西红柿鲜甜风味的炖蛋。
玉米片
选择新鲜玉米粒,将其洗净并沥干水分,然后与少许植物油和适量盐调和好。在有防护网格或者孔洞设计的小型烤盘上铺开玉米粒,用大功率进行短暂加热(约30秒),再次翻转玉米片继续烘焙直到外表金黄酥脆,内部则保持温暖湿润,这就是经典又健康的家常玉米片了。
蔬菜泥
选取各种蔬菜如菠菜、黄瓜等洗净后切碎,然后放入碗中。加入一点橄榄油和醋,加盖保留一些空气通道,让蔬菜释放自己的天然香气。一边待着,一边定时调整微波功率,以免过度加热造成蔬菜变硬或失去原有的口感,最终达到既不失汁又不失色泽的一致性,可以直接作为沙拉配料,也可以搭配面包吃作主餐。
豆腐火腿卷
先将豆腐切成薄片,火腿肠也同样要剁碎备用。在平底锅里烧热一点黄油,然后把豆腐皮放在里面迅速翻面,使其两面轻轻煎制至稍显焦黄。接着,在另一张豆腐皮上涂抹一层火腿泥,并摆上几片已煎好的豆腐皮,再覆盖另一张清洁无毛发的大豆腐皮即可捏紧封口,用大功率快速加热10秒钟便完成了简易版汉堡卷式食品,不仅实惠而且营养全面。
香蕉布丁
准备好香蕉纯汁(可以通过压缩)与牛奶混匀,加入糖浆调味。此后,将这一混合液体倒入一个深底容器或耐高温玻璃杯中,小心地排列整齐切好的香蕉条,然后覆盖以保温效果更佳。但不要忘记对这些材料进行一次性的预处理,因为直接放在原来的位置可能会因为温度差异影响到布丁最后呈现出的质地。如果想增加点趣味,可以在布丁冷却前撒上些许棕榈仁或者杏仁粒来增加口感层次感。这款甜品不仅容易做,而且带给人舒缓愉悦的心情,是夏日不可多得的一份慰藉之饮。