避免买假货电磁炉黑晶面板是主流
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电磁炉小巧、方便，不仅可以打火锅，在人少的家庭里，应付日常的饮食也没问题，不少市民家庭都会备一台电磁炉。人少的家庭日常用来炒菜煮饭，人多的家庭用来煲汤、打边炉。 但记者采访中发现，多数市民并不了解电磁炉，不就是这么一块薄薄的板，大家都差不多吧？实际上不同的面板、不同的“心”使用起来效果大不一样。记者近日专门走访了家电卖场，请行家就上述问题进行了介绍。 电磁炉分化成“黑”“白”两类 在祖庙路苏宁电器卖场，美的导购陈利平告诉记者，电磁炉是应用电磁感应原理进行加热的，具有高效节能、智能烹饪、安全可靠、环保卫生、携带方便等特点。电磁炉的质量取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量。陈利平表示，好的电磁炉热效率高达95％以上，而煤气的热效率只不过65％左右。家庭购买电磁炉，如果打算用来炒菜，最好选1600W以上的。 据国美电器卖场电磁炉导购介绍，现在的电磁炉新品都以100％发热线圈为主，不少产品还有双重磁性环路设计，目的是增加热效率，更节能环保。 过去电磁炉以白色面板为主，现在分化出“黑”“白”两类。黑色面板大多采用了黑晶面板，以德国肖特黑晶面板为主，其磁性和热传导的能力强，耐高温，不易破裂，也很容易清洁。
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